Kabar-Tani.com|- JAKARTA — Kementerian Pertanian (Kementan) mengarahkan pembangunan perkebunan nasional tidak sekadar mengejar peningkatan produksi.
Produktivitas, kualitas bahan baku, kapasitas pekebun, hingga keberlanjutan menjadi fondasi yang disiapkan untuk memperkuat hilirisasi komoditas perkebunan di dalam negeri.
Pemerintah melihat sektor perkebunan memiliki posisi penting dalam perekonomian nasional.
Selain menghasilkan komoditas dan mendatangkan devisa, perkebunan menjadi sumber penghidupan bagi jutaan pekebun serta menopang kegiatan ekonomi di berbagai wilayah.
Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman sebelumnya menegaskan pentingnya sektor perkebunan dalam pembangunan ekonomi.
Karena itu, penguatan dari sisi hulu dinilai perlu dilakukan agar industri pengolahan di hilir memperoleh pasokan bahan baku yang cukup, bermutu, dan tersedia secara berkelanjutan.
Kementan Dorong Produktivitas dari Lahan yang Sudah Ada
Pelaksana Tugas Direktur Jenderal Perkebunan Kementan, Heru Tri Widarto, mengatakan peningkatan produksi tidak selalu harus ditempuh dengan membuka lahan baru.
Menurut dia, kebun yang telah tersedia masih memiliki ruang untuk dioptimalkan.
Salah satu caranya melalui peremajaan tanaman yang sudah tua atau memiliki produktivitas rendah.
Langkah tersebut kemudian dipadukan dengan penggunaan benih unggul dan bersertifikat, penerapan praktik budidaya yang baik, dukungan sarana produksi, teknologi, serta pendampingan bagi pekebun.
“Produktivitas kita tingkatkan dari lahan yang sudah ada. Tanaman yang sudah tua atau kurang produktif dapat diremajakan, kemudian didukung benih unggul, teknologi, budidaya yang baik, dan pendampingan kepada pekebun,” ujar Heru.
Pendekatan tersebut, kata dia, memungkinkan potensi kebun dimanfaatkan secara lebih optimal tanpa semata-mata bergantung pada ekspansi areal.
Penguatan produktivitas juga berkaitan erat dengan kualitas sumber daya manusia.
Pekebun membutuhkan pengetahuan dan keterampilan agar teknologi serta inovasi yang tersedia dapat diterapkan secara efektif di lapangan.
Karena itu, Kementan mendorong pengembangan kompetensi pekebun sekaligus memperkuat kelembagaan.
Sistem perbenihan dan pengawasan mutu juga menjadi bagian dari upaya membangun fondasi perkebunan yang lebih produktif.
Bahan Baku Berkualitas Jadi Kunci Hilirisasi
Penguatan sektor hulu selanjutnya diarahkan untuk menopang agenda hilirisasi.
Pemerintah ingin komoditas perkebunan tidak berhenti sebagai bahan mentah yang dijual, tetapi dapat diolah menjadi produk dengan nilai ekonomi lebih tinggi.
Sejumlah komoditas menjadi perhatian dalam agenda tersebut, antara lain tebu, kelapa, kopi, kakao, jambu mete, lada, dan pala.
Pengembangan hilirisasi tidak dilakukan dengan pendekatan seragam.
Kesiapan produksi, kualitas bahan baku, karakteristik masing-masing komoditas, serta peluang produk turunan menjadi pertimbangan dalam menentukan arah pengembangannya.
Heru mengatakan industri pengolahan membutuhkan pasokan bahan baku yang kuat dan konsisten.
Karena itu, pembangunan di tingkat kebun menjadi salah satu prasyarat sebelum pengembangan industri hilir diperluas.
“Kalau bahan bakunya kuat, berkualitas, dan tersedia secara konsisten, pengembangan industri di hilir akan memiliki dasar yang lebih baik,” kata Heru.
Dengan pasokan yang terjamin, industri memiliki dasar yang lebih kuat untuk mengembangkan produk olahan dan memperluas pasar.
Hilirisasi Perkebunan Butuh Sinergi Banyak Pihak
Pengembangan perkebunan dan hilirisasi tidak dapat dikerjakan oleh Kementan seorang diri.
Pemerintah membutuhkan keterhubungan antara sektor hulu dengan pengolahan, investasi, perdagangan, dan pasar.
Kementan berfokus pada penguatan produksi di tingkat hulu.
Sementara itu, pengembangan industri pengolahan dan investasi membutuhkan sinergi dengan kementerian dan lembaga lain, pemerintah daerah, dunia usaha, serta pelaku industri.
Keterhubungan tersebut penting agar peningkatan produksi di tingkat pekebun dapat terserap oleh industri.
Tanpa rantai pasok yang terintegrasi, peningkatan produksi berpotensi tidak sepenuhnya menghasilkan nilai tambah bagi pelaku usaha di tingkat hulu.
Karena itu, pembangunan ekosistem perkebunan menjadi salah satu arah yang didorong pemerintah.
Keberlanjutan Masuk dalam Strategi Daya Saing
Selain produktivitas dan hilirisasi, aspek keberlanjutan menjadi bagian dari pembangunan perkebunan.
Kementan mendorong penerapan praktik budidaya yang baik, peningkatan mutu, kepastian legalitas, pemenuhan standar keberlanjutan, serta ketertelusuran sesuai karakteristik komoditas dan tuntutan pasar.
Pada komoditas kelapa sawit, misalnya, penerapan Indonesian Sustainable Palm Oil (ISPO) menjadi salah satu instrumen dalam penguatan tata kelola perkebunan berkelanjutan.
Pemerintah juga mendorong sistem budidaya yang lebih adaptif terhadap kondisi lingkungan.
Salah satu pendekatan yang dapat diterapkan pada komoditas tertentu adalah agroforestri, dengan menyesuaikan karakteristik lahan dan tanaman.
Langkah tersebut menunjukkan bahwa daya saing komoditas perkebunan tidak hanya ditentukan oleh jumlah produksi.
Kualitas, tata kelola, keberlanjutan, dan kemampuan memenuhi persyaratan pasar juga semakin menentukan posisi komoditas di dalam rantai nilai.
Membangun Ekosistem, Bukan Sekadar Kebun
Heru menegaskan pembangunan perkebunan ke depan perlu melihat keseluruhan ekosistem.
Produktivitas tanaman harus berjalan bersama peningkatan kualitas hasil, kompetensi pekebun, mutu benih, teknologi, serta pengelolaan yang berkelanjutan.
“Yang kita bangun bukan hanya kebunnya, tetapi ekosistem perkebunannya,” ujar Heru.
Menurut dia, ekosistem tersebut menjadi fondasi agar komoditas perkebunan dapat masuk ke rantai nilai yang lebih tinggi.
Dengan pendekatan itu, pembangunan perkebunan diarahkan menjadi lebih produktif, modern, berkelanjutan, dan responsif terhadap perubahan kebutuhan pasar.
Penguatan di tingkat pekebun diharapkan berjalan seiring dengan berkembangnya industri pengolahan di dalam negeri.
Jika mata rantai dari kebun hingga industri dapat terhubung dengan baik, komoditas perkebunan berpeluang memberikan nilai ekonomi yang lebih besar.
Bagi pekebun, hilirisasi bukan hanya soal meningkatkan produksi, tetapi juga membuka peluang agar hasil kebun memiliki nilai tambah lebih tinggi.
Bagi perekonomian nasional, penguatan rantai nilai tersebut dapat memperluas manfaat ekonomi dari komoditas perkebunan.
“Mari bersama kita bangun hilirisasi agar manfaat ekonomi perkebunan semakin besar dirasakan pekebun dan masyarakat,” pungkas Heru.
